料理新手也能做!居家濃郁甜點「芝士烤牛奶」入口即化 簡單3步驟「奶香柔嫩口感」冰起來也好吃

在居家工作的這段期間裡,大家是不是都廚藝大進步、搖身一變成為小小廚師了呢?小編今天就來介紹一道超簡單卻非常美味的小甜點,有空的話一起來動手做看看吧~


這道甜點就是濃郁美味的「芝士烤牛奶」,大家在夜市應該有吃過柔軟好吃的「炸牛奶」吧~這道料理不僅步驟超簡單,材料也只需要牛奶、蛋、起司、砂糖和玉米澱粉,只要在超市就能買到啦!


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製作步驟也非常簡單,首先將蛋黃、細砂糖、牛奶、麵粉全部倒進大碗均勻攪拌,並開小火慢慢加熱,之後再加入起司片,並持續等速攪拌直到質地變得濃稠滑順。

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之後將濃稠牛奶糊倒入容器中,直接放入冰箱冷藏直至凝固,取出來將整膜的蛋糕切塊,並在上面刷上一層薄薄的蛋液,並放進220度的烤箱,烘烤15分鐘後即可!


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